早餐新选择:8分钟做出比路边摊还要好吃的酱香饼,只需掌握这2大秘诀!

当晨光通过窗户撒向餐桌,一份金黄色酥脆、酱香浓郁的酱香饼搭配上一碗热腾腾的胡辣汤,是不是让你立刻感受到满满的幸福呢?当当当,今天,我来教大家如何用手抓饼轻松制作酱香饼,只需8分钟就能享受美味的早餐。

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 调配酱汁

做出来的酱香饼好不好吃,这一步最关键!

没错,就是调配酱汁!黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、蕃茄酱、白糖、玉米淀粉各半勺,五香粉适量,少许辣椒粉,加入半碗清水搅匀(两勺白芝麻备用)

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 做法

1.热锅冷油放蒜末炒香倒入酱汁煮至浓稠

2.倒入酱汁翻炒均匀,煮至浓稠(酱汁:黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、蕃茄酱、白糖、玉米淀粉各半勺,五香粉适量,少许辣椒粉,加入半碗清水搅匀

3.拿出红甲手抓饼小火煎至两面金黄,这一步也很关键

4.刷上酱汁、撒上葱花和芝麻就做好了

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一学就会,在家实现酱香饼自由,快也去试试吧!

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