解锁3种地道肠的做法，美味不重样
不会还有人只会整根烤肠煎着吃吧？地道肠在家这样做，比外面的烧烤还有美味。
01
地道肠老式拌饭
所需食材：地道肠、鸡蛋、米饭、海苔碎、小米椒、线椒、蒜末、生抽、陈醋、蚝油、糖
步骤：
1.调料汁
切好的小米椒、线椒、蒜末淋上热油，加入3勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺糖，搅拌均匀
1.调料汁
切好的小米椒、线椒、蒜末淋上热油，加入3勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺糖，搅拌均匀
2.煎鸡蛋和切成片的地道肠
3.将鸡蛋、地道肠、料汁依次盖在米饭上，撒上海苔碎
这道地道肠老式拌饭就做好了！
02
时蔬地道肠
所需食材：西兰花、胡萝卜、玉米、小番茄、黑胡椒碎步骤：
1.西兰花、胡萝卜、玉米切块，地道肠改刀
2.西兰花、胡萝卜焯水备用。所有蔬菜放在一起，加一勺盐，一勺油，黑胡椒碎拌均备用。
3.空气炸锅中放入玉米、地道肠、胡萝卜，180度十分钟。翻面再烤10分钟。
4.加入小番茄、西兰花，再烤3分钟，出锅装盘即可
这道时蔬地道肠就做好了！
03
土豆烤肠拌饭
所需食材土豆、番茄、米饭、红甲地道肠、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、淀粉
步骤
1.将番茄、土豆、红甲地道肠切成丁
2.打两个鸡蛋，鸡蛋炒散捞出备用
3.放入土豆丁，土豆丁煎至金黄微焦捞出
4.放入地道肠，煎熟捞出
5.放入番茄丁炒出汁
6.加入土豆丁、鸡蛋和酱汁翻炒均匀，可以焖一会儿
这道土豆烤肠拌饭就做好了！
▲ 红甲黑胡椒地道肠
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