为什么有些食物会让你吃的开心？食物的选择会影响我们的情绪么？
《黄帝内经》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”
五味对五脏，五脏主五情。
酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。
情绪与食物
1.食物中的某些营养素，如色氨酸、B族维生素和Omega-3脂肪酸，是合成神经递质的关键成分。神经递质如5-羟色胺和多巴胺在大脑中起着调节情绪的作用。
2.食物影响血糖水平，而血糖水平的波动与情绪波动有关。高糖食物可能导致血糖迅速上升和随后的下降，这可能会引起情绪波动和疲劳感。
3.人们在情绪低落时常常倾向于食用所谓的“安慰食物”，如巧克力、冰淇淋和薯片。这些食物可能会暂时提升情绪，因为它们能刺激大脑中的奖励中心。
4.不良的饮食习惯，如频繁食用加工食品、高糖食品和高脂肪食品，可能与情绪障碍的风险增加有关。相反，均衡的饮食，富含全谷物、新鲜水果和蔬菜、健康脂肪和蛋白质，可能有助于维持良好的情绪状态。
5.不同的食物对不同的人可能产生不同的情绪效应。个体差异包括遗传因素、肠道微生物组成和整体健康状况。
6.食物不仅仅是营养素的来源，也与情感和心理状态有关。例如，食物可以与特定的记忆或情感经历相关联，从而影响情绪。
7.慢性病如糖尿病、心脏病和肥胖可能与情绪问题有关，而这些疾病也与饮食习惯紧密相关。
食欲背后的心理学
渴望吃东西
是一种信号
表明我们正被
生活中的某些东西所困扰
每种食物类型都代表着
一种不同的潜在情绪
对每一种食物的渴望
都对应着特定的人格类型和情绪问题
五味对五脏
1. 酸味食物：疏肝解郁
《黄帝内经》建议在心情散乱时食用酸味食物来收敛心神。推荐食物包括酸奶、山楂茶、番茄汤和醋等。焦虑忧思就吃酸。
2. 苦味食物：清心消火，减轻烦躁情绪
当工作压力大、内心怒气十足时，可食用苦瓜、苦笋、莲心茶等苦味食物来清心火，缓解情绪。过度疲惫就吃苦。
3. 甜味食物：愉悦心情，增强身体免疫力
甜食有助于缓和暴躁易怒的情绪，推荐食物如红枣、山药、蜂蜜等。生气烦躁就吃甜。
4. 辛味食物：改善心情
在遭遇悲伤或挫折时，可食用洋葱、韭菜、辣椒、桂皮、花椒等辛味食物帮助排解悲伤情绪。情绪低落就吃辣。
5. 咸味食物：补肾纳气
咸味食物有助于补充心气不足，使人心情愉悦，状态更好。例如，早餐吃咸菜包能让人早上上班时更有精神。精神萎靡就吃咸。
温馨提示
不可什么都不吃，亦不可暴饮暴食
食品调理情绪并非万能，
对于严重的情绪问题，还需寻求专业医生的帮助哦~
